健康資訊

午睡時要記得關電腦喔! 午睡時要記得關電腦

沒想到鍵盤的輻射量最高

大家記得中午時要關上電腦別再讓它摧殘你們了 ......

據醫學報告指出每天使用電腦4-6小時，

三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪

你是否常覺得頭重重的或記憶力衰退呢?

趴著睡覺的時候要記的把電腦關機，

不只是把螢幕關掉而已，

因為只把螢幕關掉是無法杜絕輻射線的，

而且我們都是趴著睡，頭直接對著電腦，

哪天得了老人癡呆症或腦瘤就來及了！

輻射線真的很可怕的！！
小心啊~健康重於一切！！^0^

電腦族的殺手---胸廓出口症

常坐在電腦桌前的你，

是否一坐就是好幾個小時而且坐姿不正確，

總感到莫名肩頸疼痛，甚至於無心工作？

現在請你作個小測驗，

請你將你的頭向左側方向望去，

然後將你的頭４５度朝下慢慢彎下去，

動作做到這裡你的脖子頸肩是否感到不正常的酸痛？

對假使你有上述症狀，你可要小心了，

因為你很可能得到現代電腦文明病「胸廓出口症候群」的受害者。

殺手原來是\'電腦\'據醫學報告指出每天使用電腦4-6小時，三年後得到癌症的機率比正常人多26﹪。

你和\'癌症\'有個約會，殺手原來是\'電腦\'

電腦一族的您或許\常納悶為何常常感到腰酸背痛，身體抵抗力越來越弱，精神常常無法集中，您絕無法想像原因出在\'電腦?

電腦\'所散發出的輻射電波往往為人們所忽視，依國際MPRⅡ防輻射安全規定，

在50cm距離內必需≦25V/m的輻射曝露量，

但您知道電腦的輻射量是多少嗎？

告訴您

Ⅰ、鍵盤1000V/m
　

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標題2.

食品安全(務必要看.不可不知)

作者／網路寄件者／幸福

食品安全(務必要看.不可不知)
1.如果吃壞肚子，有類似食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。

2.以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的

要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑。

3.市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，

會造成氣喘」。

4.在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」，所以不要大量的吃，而

且至少隔三天以上再吃第二次，以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的

負荷。

5.市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用

的。

6.吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機

蔬菜」之外，都是使用化學肥料，尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂

亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃

它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥，用水洗

是洗不掉的。

7.在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不

住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，

小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100

倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤

的大魚。
8.「三色蛋」是高風險的中毒食品。

9.泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，但是

都被調味料的味道蓋過去了。(所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，

因為泡麵的麵都是用油炸的)

10.胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做

生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意。

11.用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用

工業色素印製圖案，而這些色素是會溶於水的。

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標題3.

一包科學麵就需要肝臟解毒３２天

作者／網路寄件者／幸福

> >一包科學麵就需要肝臟解毒３２天
> >在這個不確定的年代裏，希望大家都健康平安！
> >
> >很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有位同事每天吃兩包泡麵當
> >
> >早餐，在３１歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣
> >
> >的血管瘤，割了還會不斷地長，當年台大醫院還列為國內第一病
> >
> >例，那位同事３３歲就死了。
> >
> >當年我的主管有位小姨子，念中壢的育達商職夜校，
> >
> >高中三年常以泡麵當午餐，三年之後，牙齒全掉光。
> >
> >同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學，因為上
> >
> >班的關係常以泡麵代替午餐，後來懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹
> >
> >中。
> >
> >還有主管的小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以
> >
> >泡麵果腹，之後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。
> >
> >經醫學臨床報告，台灣的泡麵因為要有好湯頭，
> >
> >所以計量常常是美國營養餅乾的二十倍之多，
> >
> >也是日本泡麵的四十倍以上，
> >
> >所以大家都會說台灣的泡麵最好吃，
> >
> >不過就是沒有人知道台灣的泡麵最毒，
> >
> >以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計，
> >
> >大概吃一包科學麵就需要肝臟解毒３２天，
> >
> >其他的泡麵劑量更高了。
> >
> >
> >奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己的口慾才有用。
> >
> >泡麵很香，如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。
> >
> >有心珍惜，一切才有意義，無心經營，即使小災禍都會影響甚鉅。

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標題4.

"鹽"是會穩定農藥的

作者／網路寄件者／幸福

　

有機葡萄園的老闆證實此說法，老闆上過有關有機栽培課程中提到"鹽"是氯化鈉，用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定反而適得其反。同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後，第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。

　

這是真的，有一位在檢驗局做檢驗的人說："鹽"的成份是會穩定農藥的。把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意，就是文英阿姨說：“精鹽是用來洗菜的”食工系的老師說：精鹽會使農藥的化學鍵更穩定，那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。

　

所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗菜......。

　

在一堂營養學課堂，授課者為一位台北醫學院的教授（目前也是醫院的臨床營養師），她當時即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害，卻搞不懂為何無人制止，因為已發生相當多臨床上的病例，難道又是財團的金錢掛勾勒....。
語重心長的說出來，是真正希望大家有最正確的醫學常識。

　

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標題5.

肝的救星 - 大棗
　

作者／網路寄件者／幸福

> 上班泡一壺就可以喝一整天囉~
>
> 女生冬天要多喝，喝完就會粉粉的唷~
>
> 保護您的肝，天然的紅棗最好！【摘錄自康健雜誌第16期】
>
> 最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑
棗。
>
>
> 國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其他如肝硬化、肝癌的症狀也
常發生，
>
> 因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，
>
> 造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。
>
> 有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗
來保肝。
>
> 因為根據她最新的研究發現，紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，
>
> 可抑制肝炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，
>
> 所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業的醫師診療外，可於日常再
配合吃紅棗來保肝。
>
> 光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，台灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶
原者，
>
> 而成年人正值擔負家庭及社會的重擔，但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷，
>
> 所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。
>
> 枸杞+紅棗 (量隨你抓，但煮過會比用泡的效果好!!)
>
> 枸杞最適合用來消除疲勞，枸杞能預防動脈硬化及防止老化 ; 還具有溫暖身體的
作用。
>
> 驚人的療效令人讚歎！
>
> 枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。
>
> 它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積 ;
>
> 再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，
>
> 更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。
>
> 枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;
>
> 紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」，
>
> 一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。
>
> 而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
>
> 它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後
飲用，能夠降血壓。
>
> 至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠
、低血壓、
>
> 貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。但是，由於枸杞溫熱身體的效
果相當強，
>
> 患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不
要食用。
>
> 相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
>
> 『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！小小一顆紅棗，功效卻很強。
>
> 紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。在平時的養生中，善用紅棗，對身體
的助益很大。
>
> 中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血
安神、
>
> 緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、
>
> 有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
>
> 現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，
>
> 有保護肝臟，增強體力的作用。
>
> 這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
>
> 醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，
>
> 她認為剖腹產的婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，
>
> 減輕手術後的疼痛，而養肝湯的作法：紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養
分溢出，
>
> 然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，接著再加蓋隔水蒸一個小時即
成。
>
> 紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用。
>
> 『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。
>
> 中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血
，是很?
　

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標題6.

如何吃早餐才能保護您的胃

作者／網路寄件者／幸福

體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓您得身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。

中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。 !

因為早餐的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態。假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、 < S! PAN style="COLOR: red">山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

不建議喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

! 資料來源：台灣電信工程公會第105期工程雜誌(93年9—10月號) 第33頁【醫療資訊】

【心得分享】身為好友、人夫、人父或是伯伯、叔叔的何兆龍心得分享：

1. 早上起床第一件事--- 喝300 CC溫熱開水一杯，讓您的胃腸、食道等身體「熱」一下。

2. 早餐真的要吃些熱食，熱飲料、熱粥(各類熱稀飯，如熱地瓜粥)配其他主食、蔬菜類。

3. 大家懶惰、圖方便，冰牛奶、冰咖啡、冰果汁等，打開冰箱隨手可得。請花數分鐘時間，將「冰冷」飲料在電鍋內熱一下；使用微波爐 (真的很趕不得已)實在也很不健康。

4. 改變自己及家人的早餐習慣：

(1) 將冷的蔬果汁、熱牛奶改在晚上10點至11點就寢前1小時食用為宜。

(2) 早餐改吃熱食，寧可用一些時間準備---煮熱粥、燙青菜及飲料在電鍋內熱一下。

(3) 餐前先吃水果是正確的，唯早餐就應先食用熱食！

結論：千萬不要自認為「身體很健康」、「年輕有本錢」，所以一時圖方便、講速食，畢竟身體的能量及抵抗力是累積型的增減，25歲絕對不會馬上顯現出「身體有異樣」，上了年紀就會有「體衰」、「虛弱」、「抵抗力差」的現象產生，預防總是勝過治療。

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標題7.

教你如何動手爭取健康

作者／網路寄件者／幸福

五大因素引爆癌症

一個人生了癌症是因為受了打擊而內心情緒生態負性或不良的飲食與作息習慣所引起。

要改變這個生態首先要清除情緒毒、多運動、用素食然後多布施改變心態與作息習慣恢復燃點生命希望之火，這樣癌症自當不藥而癒。

一項美國艾伯特‧愛因斯坦醫學院的專背景，發現 33人之中，有 31個被驗出患癌之前兩年之內，曾經遭遇過重大的情緒打擊（例如父母去世、被虐待等）。

我近年來認識了不少癌症患者，朋友之中越來越多人生癌。細心一點觀察，我發現他們都有幾點共通之處：

1. 他們在三幾年之前經歷過至少一次重大的打擊。

2. 他們相當長時期不開心。

3. 這種人有不少負面情緒（冤屈、悲痛、內疚、憎恨、妒忌、憤怒等等）壓抑著，積聚在內心深處。

4. 他們感到自己「很不幸」與不斷的怨天尤人而且做人的壓力很大，往往覺得，不想活下去（因為太辛苦了，認為已經捱到夠）。

5. 他們有許多壞的生活習慣(如煙酒不離手與長期熬夜)與不健康的飲食(多鹽多油脂)。

癌症通常都是由以上的因素結合而成的。

想逢凶化吉，逃出鬼門關，別無他途，快快將這些死亡的結逐一解開。

學會感恩惜福與知足的心境

人體本來是上天設計得絕頂精采奇妙的造化，但是有些人，碰到了某些事情，產生了某些負面情緒反應，於是自毀長城，破壞體內的防禦工事，才生病。

第1：學習轉化情緒

人生不如意事常八九，世間事總是無常。

為甚麼有些人都長年累月會受到際遇所打擊，卻不病倒？

分別在於有些人只看失意的事，而有些人卻適時能轉化情緒。

更在於有些人從小驕生慣養.貪得無厭,所以對人總是趾高氣昂又常常欲求不滿或人將失意的事看成別人無法與自己配合失敗，或稍有不如意就覺得悲慘、命衰、運滯，長期的痛苦、失敗、惡性的循環——越不開心於是就越多不幸事發生在他們身上。

而有些人將挫敗打擊勇敢面對，然後適時轉化為上天的妥善的安排,當做考驗、磨鍊自己實力的好機會、一笑置之。

第2：學習感恩與知足

我們沒有辦法完全控制外在的際遇，卻絕對可以控制自己的反應。

你是否從早到晚的工作讓你忙到連一點時間都不能給自己嗎？

如果是如此.,你要學會追求「好的生活」。想像自己悠閒的躺在海灘上看聖經 , 也許你該讓行事曆鬆一點。別讓自己忙得像蠟燭兩頭燒的人，絕不像自己想像的那麼聰明。一下子把的人生給耗盡。

容許自己花些時間:

1. 花時間思考──這是智慧的根源。

2. 花時間工作──這是成功的代價。

3. 花時間布施──這是快樂的泉源。

4. 花時間閱讀──這是知識的基礎。

5. 花時間去笑──這是去除煩憂的藥。

6. 花時間健身茹素──這是財富與生命的保障。

7. 花時間感恩惜福──這是淨化心靈，身心合一的捷徑。

8. 花時間為娛樂──這是享受人生，永保青春的祕方。

9. 花時間愛人──這是生最動人的樂章。

10. 花時間過單純的生活──這是如何有時間做前九件事的要訣。

說句老實話，人始終是人，總有不開心的時刻，七情六欲的纏繞有誰能擺脫？

健康與生病的人有一大分別：健康一族絕不容許負性情緒久留，生病一族將它們當寶物般長埋心底。

悲痛、內疚、冤屈、憎恨、妒忌、憤怒等等都是劇毒傷身的情緒，排遣它們有三大絕招：

1. 向朋友傾訴—將心事講了出來，壓力驟減，好像吃了不潔食物大嘔一輪那樣舒服。

2. 多運動—最佳的運動是散步、行山、氣功、太極、瑜伽、家務。

運動不但令人血氣通暢，還激發大腦分泌腦內啡月太，整個人感到開心滿足。　

3. 多布施—為天下眾人人做事，付出越多收獲越大，長期活在眾生的祝福之中，自然煩惱全消，放下一切不如意的意念。

第3：生存欲望

人的身體像一輛汽車，駕駛這部汽車的就是「心」。你怎麼想，汽車必會依照你的指示去到你要去的地方。

因此，心念「病」了。所以，身體才自動千方百計生出最合你意的那種病。因為你想死，身體才生出絕症，成全你的願望。

生癌的人往往有強烈的死亡意欲，只是他們未必會意識到，即使知道也多不肯承認我們的意識有九成是自己平日察覺不到的，很少人能夠隨心所欲打開其中複雜繁多的檔案，看到內心世界的真像。

第4：單純生活方式

自然規律是天下間最無情、最強大的力量：順之者昌、逆之者亡，眾生都要乖乖聽話，否則自取滅亡。

癌症患者通常都用違反自然的方式做人，包括：

作息無定時，夜睡遲起。

少做運動暴飲暴食。

飲食不健康，例如多吃不應該吃的東西，用違反自然的方式進食等。

時常與致癌物為伍，例如吸污濁的空氣、吸煙、使用致癌物的用品、照X光等。

沒有親密的朋友，過孤獨的生活。

用大量工作或抱怨麻醉自己。

生命掌握在自己手上

明白了以上的道理，生了癌也就毋須徬徨害怕了，因為只需解除這些死結，甚麼病患（包括癌症在內）也會很快不藥而癒：

只要你宣洩內心積存多時的負性情緒與學習感恩與布施，你的體內生態馬上回復正常，不再適合癌症立足；　

只要你恢復對生命的憧憬，找回一些活下去的意義，你的免疫系統馬上恢復它威猛無比的神奇功能；　

棺材是裝死人不是老人，你明白了以後自然然會改變種種損害健康的習慣，培育積極的情緒反應模式，按照上帝的自然生活原則

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標題8.

如何洗葡萄--很詳細-吉瑞宜

作者／網路寄件者／幸福

葡萄要吃的時候才洗，先洗了之後容易壞掉。
洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放個兩三天。
平常買回來之後，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限），放在冰箱。

洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪開。
不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小斷梗在果實之外。
（留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺傷其他的葡萄的果皮。）
有腐爛的葡萄，先挑除不要。

千萬不可以用「拔」梗的，因為會留下一個洞，果肉容易腐爛。

剪完的枝梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整。
如果用拔「梗」的，會將果實的纖維拉出，傷了葡萄。

葡萄上面白白的髒東西，參雜有 蜘蛛絲，滲液， 昆蟲，不可食用。
一定要洗乾淨才能食用（特別是打汁飲用）。

擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。

洗葡萄的過程一定要快（五分鐘以內），免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。

倒掉髒水，用清水沖洗乾淨。

清水沖洗至沒有泡沫為止。

用篩子瀝乾葡萄與水。

用一個平底鍋的鍋蓋，撲上一條乾淨的毛巾。

將瀝乾的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。

雙手握好平底盤，前後搖動，使葡萄均勻滾動。
如此一來，殘存的水分就可以吸乾了。

倒入乾燥的碗盤中。放入冰箱，隨時可食，可以保存2-3天。

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標題9.

全身食物地圖
　

作者／網路寄件者／幸福

> 全身食物地圖
>
> 你知道你的大腦、心臟、肺、頭髮、皮膚，甚至腳指需要吃什麼食物？以下提
供你一張全身的食物地圖，告訴你「從頭到腳」的飲食秘方。
>
> 明護髮食物─小麥
>小麥是生物素的良好來源，可幫助預防白髮、禿頭，讓頭髮閃亮健康。
> 護腦食物─餅乾
>研究發現，適量的糖能提供大腦燃料，增進你的記憶力。
> 顧眼食物─蕃薯
>蕃薯中有豐富的維生素 A，可以增進視力，預防夜盲症。
> 護肺食物─蕃茄
>英國的研究發現，一星期吃超過三次蕃茄可以預防呼吸系統疾病。
> 護指甲食物─牡蠣
>牡蠣中大量的鋅，鋅是維護指甲健康所需的重要營養素。
> 護膚食物─南瓜
>南瓜中的維生素A能降低70%罹患基底細胞癌(一種皮膚癌)的風險。
> 強心食物─豆腐
>豆腐中鎂能幫助預防血液凝塊和高血壓。
> 護胃食物─大蒜
>國外研究發現，飲食中常吃大蒜的人，得胃癌的機率比較低。
> 36.0pt">
護腿食物─香蕉
>富含鉀的蕉能幫你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。
> 護腳趾食物─腰果
>腰果中也含有生物素，它的另一個功能是幫助趾甲健康生長。
>
>
> ╭ ●_● ╮
> 『請常對自己的身體作保養喔. 』
　

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標題10.

茶,怎麼喝最對味？...
　

作者／網路寄件者／幸福

與山珍海味最速配的8種中國茶
企劃製作/ 編輯部諮詢顧問/ 天仁茗茶行銷組長呂慈寧
上館子吃飯先點茶，不是烏龍、香片、就是鐵觀音？妳知道....選茶喝也得和菜色搭配，不但口味相乘，去脂解膩的效果也會無敵棒喔！
茶種口感＆特色最對味的料理在哪裡？
綠茶類味道鮮活，有青草香。適合海鮮料理....搭配起來超清爽。另外，甜食、點心蛋糕、紅豆粿等較甜的食物，配綠茶喝，可解膩不會感到甜得受不了！

包種茶味道清雅，淡花香味。適合蔬菜料理...只要別選如韭菜、九層塔等菜味太重的菜，高麗菜、白菜、菠菜...等和包種茶搭配後，都能讓蔬菜吃來更香甜。

烏龍茶香氣喉韻兼顧，回甘。適合搭配肉類料理.......如滷牛肉、無錫排骨...等，可以解膩提香，而且不覺得菜餚過鹹喔！

鐵觀音有堅果香，口感強烈。適合北方麵食，及麵餅、包子類....如烙餅、棗泥餅、抓餅、蜜豆包等，吃起來都很對味！

東方美人白毫烏龍，清甜蜂蜜香。搭水果和甜點吃很Match....深受女生喜愛，另外吃果凍、愛玉、茶凍等甜點，也很適合配著東方美人喝。

香片花香味，口感不濃烈。搭配海鮮和豆腐料理....吃起來最對味，不但可提升食物鮮味，吃完後還會口頰留香呢！

普洱口感滑順，不苦不澀。適合牛肉及口味較重的料理....如牛肉麵、麻辣鍋等，可去油解膩，解除原本食物的重鹹與重口味。

紅茶焦糖香配餅乾、葡萄乾、月餅、酥餅等甜點....味道超級合，是女生最愛的下午茶
　

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標題11.

抗生素（消炎藥）你該怎麼吃

作者／網路寄件者／幸福

一般醫生懶得告訴你... 抗生素（消炎藥）你該怎麼吃

相信每個人都有這個經驗，你可能因為感冒，

因為喉嚨痛、肚子痛、牙痛或是其他的發炎現象， (ps:一定要是發炎現象 )

到醫院就醫，拿回一堆藥，其中一定含有一般俗稱的消炎藥就是抗生素。

在我們傳統的印象中，藥吃多了對身體沒有好處，

所以很多人只要症狀消除了之後，就自行停藥。

對於一般的藥物來說，需要時才吃這種作法是正確的，

但若對抗生素也採用這種方法的話，你可能就在無形中種下了抗藥性的禍根。

(抗藥性 --指的因抗生素（消炎藥）這類的藥物不當的使用 ,使此種藥物在體內再也無法發揮對抗細菌的效力 )

舉例來說：

有些人得了感冒，自認為只是輕微的喉嚨痛、流鼻水，看了醫生拿了藥，醫生明明開的是三天份的藥，可是隨便吃了兩次，感覺好像已經好了就不吃了，還有很多人自認自己夠強壯，不須要吃太多的藥，醫生開給他的藥通常只吃一兩次，其餘的把它冰到冰箱收好，留到下次再吃，您是否也有類似的經驗呢？

抗生素主要是拿來對付各種細菌感染，但是若是當體內的細菌還未消滅完全即停止服藥，

體內的殘存的細菌會繼續變形，產生對抗此種藥物的能力，以後再使用相同的藥物，

即對他們沒有效力，就產生對此種藥物的抗藥性。

這種抗藥性會有什麼後果呢？

可能你在日後一個小小的發炎現象，一般的抗生素都治不好，

以前一個感冒吃了藥一星期就痊癒的症狀，現在可能要拖到一兩個月還

遲遲治不好，這樣的問題當然嚴重，還會變成無藥可醫的狀況。

此外，抗生素隨著對抗細菌的等級也分為第一代、第二代、第三代，

明明第一代抗生素可以解決的卻用第三代的抗生素，

或是兩三種不同代的抗生素連番使用，都很可能造成日後抗生素的無效服用抗生素時你該注意哪些才能避免抗藥性的發生？

1.使用每種藥物都必須按照醫生處方服用，如果是每六個小時

服用一次的藥物，通常藥袋外會註明一天四次，三餐飯後加上睡前，

千萬不要擅自改變服藥時間，以免因為時間間隔太近造成藥物在血中濃度太濃，

易造成腸胃不適等的副作用，時間間隔太遠，則血中藥物濃度不夠，

使對細菌的抵抗力減弱，容易讓細菌有機會反撲。

2.抗生素最忌諱斷斷續續的吃，有些人今天有症狀今天吃，明

天好了或是忙了忘記吃就不吃，這樣最容易產生抗藥性，

不但吃下去的藥對細菌沒有作用，還可能會幫助細菌的轉型與變性，

等日後再用同等的藥已經無法產生作用了。

3.抗生素最少連續吃滿四天，即使症狀都消除了，還是要繼續吃，

如果能吃滿七天是最保險的做法，才可以完全確定此波的細菌

已經完全被消滅。(PS.這一段很重要,一定要記住)

但現在因為健保的關係一般的感冒、發炎一次最多開三天的藥，

不過通常醫師也會預約下次看診的日期，主要是確定癒後的狀況；

可是一般的人常常因為不到兩天病就好了

(其實細菌並沒有被完全撲殺，它只是短暫的被藥物壓制住 )，

; 自然就忽略了返診，這樣就很容易產生抗藥性。

(PS. 所以還是要吃滿7 天最保險)

等到下次再有細菌感染時，同樣的藥物可能就無法對它產生作用了。

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標題12.

養生十常則

作者／網路寄件者／幸福

養生十常則：
1. 常擦面　2. 常運目　3. 常揉鼻　4. 常叩齒　5. 常彈耳
6. 常摩腹 7. 常提肛　8. 常搓足　9. 常咽津　10.常伸肢

人的耳朵的穴道有很多，所以常常彈耳朵或搓揉，可以常保清醒，有鼻病的人可以常常搓鼻子的迎香穴，可以預防感冒喔。每天左右的搓揉腹部，可以幫助消化，健脾胃；肢體長伸展則有助於血氣順暢。
四勿則是：食勿言，臥勿語，飲勿醉，色勿迷。謹守上面的原則，並依著季節適時的進補，就可以常保健康。

上班族保健運動動畫：


手臂伸直左右旋轉	頸部運動


肩部運動	拍手


健走	腰部運動


眼睛上下運動	擦臉


眼睛圓周運動	眼睛左右運動	碎碎念

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標題13.

男人要注意

作者／網路寄件者／幸福

男人要注意

澳洲一項
研究結果顯示，經常手淫可能對男性健康有益。這項研究發現，精液可能對攝護腺管道的細胞有致癌作用，如果不經常排出精液，可能比較容易罹癌。

澳洲維多利亞癌症中心（Cancer Council Victoria）的研究人員發現，在20歲至50歲的男性中，較常手淫的人罹患攝護腺癌的機率較低。每年有逾50萬男性因攝護腺癌死亡。

研究人員猜測，經常射精對攝護腺癌似乎有防治作用，因為能防止攝護腺中累積危險的致癌物質。研究人員指出，精液是一種含有多種化學物質的烈性液體，因此排出的精液越多，滯留物減少，對器官細胞的損害也會減小。

研究人員以1079名攝護腺癌患者和1259名健康男性為對象，在1994年至1998年進行研究。研究中調查了受訪者的性愛和手淫習慣，然後針對受訪者的答案進行分析。

研究結果顯示，在20多歲時每周射精五次以上的男性，罹患攝護腺癌的機率低了三分之一。

這項發現與之前的研究結果截然不同。先前的研究顯示，與不同伴侶發生性行為或性行為頻繁的男性，罹患攝護腺癌的機率高出40%。

不過研究人員指出，先前的研究著重在性行為上，而他們的研究則是著重在手淫。性行為所產生的感染可以解釋這兩種? 祭蛌漱ㄕP。

研究人員表示，男性使用攝護腺的方法有很多，未必一定與女性或其他男性有關。

這項研究結果刊登在2003年7月出版的英國國際泌尿學期刊（BJU）中。

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標題14.

作者／網路寄件者／幸福

挑水果的祕訣

挑水果的祕訣

挑水果的祕訣

挑選水果的祕訣

林小姐指出，不同的水果有不同的挑選原則，不過還是有幾個共通的原則可供參考：

1. 同樣大小的水果中，相對重量較重的水果，組織較細密，水份也較多，所以通常也比較好吃。
2. 果型飽滿較好，如芒果飽滿則肉多籽小；椰子飽滿則汁多。
3. 蒂頭及臍的部份較開展，是水果成熟的象徵。
4. 水果的聲音也很重要。如：西瓜聲音要沉穩（如手拍胸脯的聲音）；蘋果聲音要清脆；鳳梨要選肉聲（如手彈肉之聲）；輕搖哈密瓜及香瓜有聲音時，品質較不佳；輕搖酪梨和榴槤有聲音時，代表已經可以吃了。
5. 水果外觀的紋路明顯開展，且分佈均勻較好，如：哈密瓜。
6. 選擇硬度高的水果，如：櫻桃、蓮霧、柳丁、葡萄等，選擇硬些的水果品質較好些。
7. 色澤要鮮艷自然，不要死色。如：柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差。
8. 有絨毛的水果，要看絨毛長短。絨毛長的比短的好，如：水蜜桃、奇異果、枇杷。
9. 外皮細緻光滑比粗糙的好，如：柑橘類。

水果保存方式

1. 基本上，水果應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。
2. 硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間冰在冰箱內，外殼會乾硬，並影響到果肉風味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。
3. 水果清洗方式：即使是帶皮的水果，也應該在清洗後再削皮處理，以免沾染到果皮上的農藥或污物。硬皮的水果，要用硬刷清洗；軟皮的水果則建議用柔軟的菜瓜布輕輕刷洗。

哈密瓜食用方式實際操作

　　挑選哈密瓜時，要注意紋路是否開展，而哈密瓜「臍」的部分（即蒂頭的另一端）要可以壓得下去才表示熟透。好吃的哈密瓜，莖是飽滿的，如果喜歡吃熟透綿密口感的哈密瓜，不妨注意莖是否是乾燥的，因為這表示水分已經充分被瓜所吸收，如果喜歡吃有脆脆口感的哈密瓜，則應挑選莖還有水分的飽滿狀態哈密瓜。

處理方式
　　有些人削哈密瓜，會先把瓜外皮削掉，然後再切塊，其實這是不對的。一種較普遍的作法是先將哈密瓜外皮清洗乾淨後，再將哈密瓜切成片狀，像吃西瓜一樣用小湯匙挖著吃，這種方式則適合已經完全熟透，綿密柔軟的哈密瓜。另外有些人愛吃爽脆口感的哈密瓜，這時則應該在哈密瓜切片後，再從果皮上取下整片的果肉，並切成一口大小食用。

鳳梨食用方式實際操作

好吃鳳梨的網目是大而且清楚，敲起來的聲音像是手指頭彈手臂肉的聲音。

　　削鳳梨的皮是相當耗費力氣的，現在在購買鳳梨時店家也多半會幫顧客削皮，所以可以直接避開削皮的困擾。但是在這裡提醒鳳梨削皮後應盡量現削現吃，因為削皮後的鳳梨會氧化，而且還會慢慢滲水，變得口感不佳。另外，很多人以為鳳梨心是不能吃的，其實這是一種迷思，鳳梨心還有它的獨特營養價值呢！

芒果食用方式實際操作

　　在台灣常見的芒果品種以台灣土芒果、愛文芒果、金煌芒果三種最常見。以香味來分類，土芒果最強烈，其次為愛文芒果，再來是金煌芒果；以籽和肉比例來看，也是土芒果的籽最大，其次為愛文芒果，再來是金煌芒果。

　　芒果首重香味，聞起來香味越濃郁的越好，其次是看外觀，外觀形狀越飽滿的芒果籽越小。

　　芒果是後熟的水果，未熟前不可放入冰箱中冷藏，以免變成「啞巴果」不能食用。

芒果青

水果還可以怎麼吃？
　　吃水果當然就是要吃得健康，吃的有創意，很多人愛買醃漬水果來吃，卻不知道自己吃下肚的是什麼。你可知道，我們在餐廳裡常常見到的冷凍芒果青可是佛手抓加料速成的？不知情的人本來是為了健康而吃水果，結果卻常常在不知情下吃了黑心醃漬水果。其實自己動手做醃漬水果並不難，相關材料的準備更是簡單，而且自己動手做時，你不僅清楚吃下肚的究竟是什麼，也可以吃得更安心。

芒果青
材料：
青芒果...........20顆
鹽.............15公克
果糖.............適量

作法：
1. 芒果削皮去籽後，切成薄片狀，放入大型容器中，先灑鹽，緊密地蓋好蓋子後，拿起來大力的上下左右搖晃（約10分鐘）。這個「去苦水」的動作一定要做得徹底，醃製出的芒果才會好吃。
2. 將作法1靜置約12小時後，倒掉容器內的苦水，有徹底完成作法1的步驟，此時的青芒果將呈現自然鮮豔的翠綠色。
3. 將作法2 的芒果裝入擦乾淨、無水分的玻璃容器中，倒入果糖後封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐內的芒果為準。罐內物以不超過八分滿為原則，因為醃製過程中，芒果會出水，所以要留些適度的空間。

小提示
＊一般市面上的水果店是沒有賣青芒果的，如果有需要，建議可以找熟悉的水果店，代為訂購。
＊如果想吃冰凍的芒果，可以把醃漬完成的芒果青放入冷凍庫中，即是可口的芒果青碎冰。
＊一般市面上的芒果青加的多半是砂糖，其實添加果糖將可帶出芒果青更特別的美味。

優格水果沙拉（1人份）

材料：
香蕉................半條
小蕃茄...............3個
鳳梨釋迦...........1/8 個
哈密瓜.............1/8個
蘋果............1/4個
奇異果............1/2 個
市售原味優格........1盒
綜合堅果..........15公克
葡萄乾............10 公克

作法：
1. 將所有的水果去皮切成一口可吃的丁塊狀，再放入碗中。
2. 將優格加入在作法1上，再均勻灑上綜合堅果和葡萄乾即可。

小提示
＊如果喜歡濃郁風味，建議可在加入優格後，依個人喜好再添加上自己喜歡的果醬。
＊如果你是個非常講究健康飲食的人，建議可以自己製作優格，自製優格的口味較酸，更能激發出水果的甜味。
＊這道沙拉看似清淡，但可是滿足了不少大男生的胃喔！一些上班族男士們就是以這樣一份沙拉當作午餐。他們說，吃了這份優格餐後，不但肚子不餓，還有一個優點，吃了之後一整個下午都能維持精神飽滿，這可是比吃任何便當都還有元氣喔！跌破大家的眼鏡吧！

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標題15.

作者／網路寄件者／幸福

天氣漸冷要好好照顧身體哦 !

最近感冒病毒肆虐各地，到處都是咳嗽、擤鼻涕的聲音，可是吃西藥又怕副作用，一整天頭昏昏眼花花兼軟趴趴;試試以下方法吧！
癥狀：感冒初期，小噴嚏、小咳嗽

生薑(驅除寒氣)+紅糖(富含鐵質) 補血補力氣，逼出寒氣大作戰！
將約 200克的生薑切片放入 2000cc的水中煮開後，再加紅糖適量一起滾個十分鐘；不怕辣的人可以讓煮好的薑湯再悶上十分鐘。連續喝幾次後便能驅風散寒，舒暢氣管。

熱熱的喝，溫溫的好。
什麼?!喝可樂可以治喉嚨沙啞不舒服，你給我騙！
不要懷疑，可口可樂公司最早就是感冒糖漿的製造公司。只要將可樂倒進杯子中，加入檸檬1~2片，然後再微波個二、三分鐘，就是熱騰騰又好喝的咳嗽糖漿了。

沒有藥味的伏冒熱飲。
所謂「金桔不知感冒」，金桔含有豐富的維他命C，果皮還有化痰、利氣、健脾胃的功效，所以輕微感冒時可將金桔泡茶喝。
做法是將洗乾淨的熟金桔，稍微切開後放入冷水中同煮，水煮開後即是酸酸甜甜的金桔茶。若怕酸者可加適量蜂蜜調味(蜂蜜富含維它命B群及天然的維它命C、&# 37941;、蛋白質.. )。

乾啦！再來一杯！
喝蛋酒，不但可以暖身還能補充體力，而體力就是打敗病毒的最佳利器。
取二分之一的蛋量，攪拌後混合二、三匙蜂蜜放在小火上，並且繼續攪拌，最後徐徐倒入約 130CC的酒(米酒即可)，待濃度混合後立刻關火，不需煮得太熟透才好喝，不過千萬不要喝醉了喔！

民以食為天，吃飯皇帝大，藥可以不吃，飯不能不吃！
紫蘇，味辛性溫、常用於感冒發汗不出、胸悶氣逆胃脹噁，對海鮮中毒吐瀉症狀亦有效。
一. 將新鮮紫蘇葉五錢洗淨，搓成圓柱狀後再切絲，薑一小段也切成絲。
二. 白米一杯加八碗水煮粥，粥煮好前先放薑絲拌勻，最後放紫蘇稍悶片刻即可食用。

咕嚕嚕，上上下下左左右右，呸！細菌漱光光
茶樹精油2滴+薄荷精油1滴，加入 200CC的水中漱口，可以有效對付口腔、喉頭黏膜的細菌感染，減緩喉嚨發炎的不適。

泡一泡、發發汗，睡一覺、沒感冒。
天竺葵3滴+肉桂2滴直接滴在加滿溫熱水的臉盆中，泡個二十分鐘後穿上襪子再上床好好睡一覺，第二天就會感覺身體暖暖、精神飽飽了！因為天竺葵和肉桂其熱性及促進循環排毒的特質，可以保持體溫並減輕感冒初期的畏寒症狀。

來來來、薰一薰，細菌病毒、去去去。
民間常用艾草煙薰內以「僻疫驅邪」，根據研究發現用艾葉煙薰對細菌病毒確實有抑制作用。所以在流行性感冒流行期間，可以用乾艾絨煙薰家中(中藥店有售將艾草搗爛成的艾絨) ，避免病毒的傳染。

有事沒事壓一壓、揉一揉，身體強健不怕痛
穴道按摩法是老祖宗留下來的寶貴智慧，尤其手掌集聚經絡的出發點，與內臟緊密的連結；平時常做手掌按摩，將可強化內臟功能增加身體抵抗力。
大拇指根那一塊肉肉的地方(拇指丘)，其實掌管了身體的胸腔及呼吸器區，若每天刺激這個部位將有助於改善容易感冒及疲倦的虛弱體質。此外，如喉嚨痛、打噴嚏、流鼻水、咳嗽等感冒之初期症狀亦可很快痊癒。

刺一刺、哎呀呀！刺一刺、哇哈哈！
對預防急治療感冒頗為有效的還有食指的「二間」、手掌的「魚際」及手腕的「太淵」此三個穴位。剛患感冒時刺激這三個穴位，能有效防止病況惡化。

感冒是因為抵抗力減弱所造成的，因此預防感冒除防止病原入侵外，更重要是培養體力、增強本身的抵抗力。所以記得吃飯要營養、睡覺要睡飽、身體要動動，感冒就不來！以上小偏方只適合感冒初期時嚐試，身體有病還是要看醫生ㄛ

『分享』是讓愛傳出去的基本條件

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標題16.

健康知識百科全書

作者／網路寄件者／幸福

　

多站少坐

延壽秘方

綠茶小記

運動知識

水與冰

遠離蘿蔔

酸性體質

睡眠十忌

健康小資訊

肝的致命傷

食物紅綠燈

得到好睡眠

熟睡的條件

熬夜的技巧

簡易護手法

你會喝水嗎？

減食飲食需知

澄清錯誤觀念

喝咖啡的壞處

喝咖啡的好處

音樂運動療法

食海鮮有禁忌

巧克力問題集

怎樣面對失眠

生理時鐘分析

不吃早餐的危險

妳可以吃出健康

牛奶，好ㄋㄟ！

運動真好九大處

預防便秘的飲食

預防感冒小偏方

痛經的自我調理

訂購午餐的要點

讓身體好好排毒

治療頭痛小妙方

多吃魚，免經痛

避免愈睡頭愈昏

姐姐妹妹一起來

十種運動瘦身原則

步行燃燒體內脂肪

咖啡對身體的影響

保護妳的靈魂之窗

睡眠不足小心變笨

治療感冒的小妙方

睡覺時宜不穿胸罩

殺手食物少吃為妙

為何有眼袋？煩！

夏日飲食保健之道

小小鹽巴健健康康

喝咖啡的注意事項

十五種水水年輕法

進補的原則與禁忌

從臉部看身體健康

從生理學談運動疲勞

有損大腦的生活因素

當心電腦視覺症候群

改善不良的生活習慣

如何克服經前症後群

減重者的新生活公約

情緒焦慮之解決方法

使用電腦時正確的坐姿

五種消除疲勞的飲食法

不想得癌症請多吃……

正確清牙，保健又防病

鈣吃太多容易尿道結石

早餐要吃熱食保護胃氣

避免足跟痛要穿軟底鞋

哪些食物會導致人疲倦

如何向口臭說 bye bye ?

如何選一張好床兼談睡姿

小心頸椎性頭痛會要你命

食物所含藥效的保健作用

培養良好的電腦使用習慣

「鈣質」讓你鬆弛神經！

吃奇異果可改善睡眠品質

將一天行一萬步做為目標

喝豆漿四不與飯後五大不

喝雞湯可助減緩感冒症狀

心情鬱卒容易誘發癌症！

少食油脂、少吃鹽好處多多

綠茶漱口可預防流行性感冒

遠離職業病四大養生守則

如何運用食物的四氣來保健？

動一動　可以多活個好幾年

從冒痘子的位置看健康訊息！

蕃茄汁降低乳癌發生的機率

甜食是消除疲勞的特效藥嗎？

隱形眼鏡配戴者的沒事十誡

10 個經科學證實的長命偏方

白天嗜睡睡眠呼吸暫停指標

生物時鐘顛倒得病率提高2倍

別熬夜！正常睡眠幫助記憶

一天吃500卡，不如吃 1000卡

食物的溫、熱、寒、涼四性

蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃

暈車、暈船及暈機之解決方法

『超級解毒丸』，讓身體百毒不侵

香蕉是常熬夜的你應多吃的好水果

香蕉是常熬夜的你應多吃的好水果

菊花茶是保護「眼睛」的好飲料！

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標題17.

作者／網路寄件者／幸福

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